المقادير
تارت التفاح

    للعجينة
    2 كوب دقيق
    3/4 كوب زبدة
    1/2 كوب سكر بودرة
    بيضة
    1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    تفاح
    زبدة
    لبن
    سكر
    نشا
    ماء ورد
    مربى مشمش
    ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير
تارت التفاح

    - إخلطى مقادير العجينة وإتركيها لترتاح
    - إفرديها فى قالب التارت
    - الحشو :
    - قلبى التفاح المكعبات فى الزبدة
    - إغلى اللبن وقلبى به السكر والنشا حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما
    - أضيفى خليط التفاح وقلبى
    - صبى الخليط على العجينة فى قالب التارت وإدخليه الفرن حتى تمام النضج
    - سيحى المربى على النار مع القليل من الماء وإدهنى بها وجه التارت ومن الممكن رص شرائح تفاح وقدميه