القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بيتزا نباتى
العجينة
كيلو دقيق
20 جرام خميرة
30 جرام سكر
10 جرام ملح
600 مل ماء
زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر فريش
صغيرة ملعقة اوريجانو
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
بصل بودرة
دقيق سيمولينا ( دقيق سميد )
طريقة التحضير
بيتزا نباتى
- اخلطى كل المكونات الجافة في العجان جيدا
- ضيفى الزيت والماء تدريجيا حتى تتماسك العجين
- ارفعى العجين و تترك فى مكان دافىء حتى تتخمر لمدة ساعة على الاقل ثم ترفع و تفرد و تستخدم