القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نفس العجينة و الصلصة
للحشو
2 صدور دجاج
بصل حلقات
زيتون شرائح
2 ملعقة زيت
ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل
1/4 ملعقة قرفة
1/4 ملعقة زنجبيل
جبن رومى
جبن موتزاريلا
خطوات التحضير
يشوح البصل فى الزيت ثم نضع صدر الدجاج المقطع و تتبل و تقلب حتى النضج.
تفرد عجينة البيتزا و يوضع بها الصلصة و عليها الدجاج ثم نضع الجبنة و الزيتون و تدخل الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة فى فرن على 2000 درجة حتى الطبخ.