القاهرة ـ العرب اليوم
3 كوب حليب
1 كوب ماء
1/2 كوب أرز مصري
150 جم بلو بيري
4 ثمرة مشمش طازج مقطعة شرائح طولية رفيعة
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة شاي روح فانيليا
عسل نحل للتقديم
طريقة الطهي
إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكمبودينج الأرز بالمشمش والبلو بيري ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير بودينج الأرز بالمشمش والبلو بيري
يوضع الحليب مع الماء في إناء على نار متوسطة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويضاف الأرز والسكر والفانيليا ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب بإنتظام من آن لأخر حتى يلين الأرز ويقلب السائل ويصبح دسم .
إقتراحات لبودينج الأرز بالمشمش والبلو بيري
يضاف المشمش والبلو بيري ويقدم بودنج الأرز دافئ أو بارد وينثر عليها العسل.