القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب قمح
2 ملعقة كبيرة أرز مصرى
ماء للسلق
سكر
لبن
زبيب
جوز هند
قرفة ناعمة
خطوات التحضير
ضعى القمح مع الأرز فى الدماسة مع كمية كبيرة من الماء وضعيها على النار على درجة حرارة هادئة لمدة ساعتين أو حتى تمام النضج إخلطى القمح والأرز المسلوقين مع القليل من ماء السلق واللبن على النار عند الغليان أضيفى السكر والزبيب وجوز الهند وقلبى صبى البليلة فى أطباق التقديم وزينى الوجه بجوز الهند والزبيب ورشة قرفة ناعمة