القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء دافىء للعجن
1/4 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
للوجة :
سمسم
حبة البركة
كمون
خطوات التحضير
إعجنى المكونات وإتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة قطعيها وأبرميها على شكر أصابع إدهنيها بالبيض ورشى الكمون والسمسم وحبة البركة أدخلى البقسماط الفن حتى النضج وإتركيه ليبرد ويقرمش قدميها