القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس شيبس
زيت للقلى
خل
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
بودرة ثوم
بودرة بصل
خطوات التحضير
قطعى البطاطس حقات رفيعة ثم ضعيها فى الماء المضاف له الخل إقلى البطاطس فى الزيت فى القلاية إخلطى البطاطس باالملح والفلفل الأسود والتوابل وقلبيها للتخلص من التوابل الزائدة ثم قدميها