القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بط
خل
زيت
بهارات
صويا صوص
صوص باربكيو
اناناس
جنزبيل
ثوم
دقيق
ملح
فلفل
زبدة
خطوات التحضير
اسلقي البط في ملح و فلفل و كرفس وبصل و بطاطس و جزر
اضيفي الصويا صوص و ورق اللورا عليها
تبلي في صنية الفرن القرع مع البطاطس و الملح و الفلفل و الثوم و الزبدة
اضيفي البطة عليهم و ادخليها الفرن حتي تمام النضج
اضيفي صوص الباربكيو و الاناناس علي البطة
لعمل الصوص: شوحي الصوص في الزبدة حتي يتكرمل
شوحي الاناناس و ضيفي صوص الباربكيو