المقادير

    فول مدشوش
    بصل
    ملوخية ناشفة
    كرفس
    شبت
    ثوم
    ماء مغلى
    كزبرة خضراء
    فلفل حار
    جوزة الطيب
    كمون
    ملح وفلفل
    للتقديم
    بصل محمر

خطوات التحضير

    اخلطى البصل و الثوم و الكرفس و الكزبرة و الملوخية و الفلفل الحار مع بعض جيدا
    ضعى الخليط مع الماء المغلى على النار ثم ضيفى اليه الفول المدشوش و يقلبوا جيدا
    ضيفى التوابل الى الخليط و اتركيها حتى تنضج لمدة 50 دقيقة على الاقل ثم ترفع و تضرب بالخلاط اليدوى و تقدم بالهنا مع البصل المحمر