القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
2 بيضة
كوب سمنة
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر ليمون
مربى
خطوات التحضير
ضعي في العجانة السكر والسمنة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البيض والفانيليا وبشر الليمون وقلبيضيفي الدقيق والبيكنج بودر ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجناخرجي العجينة بعد ان تخمر وشكليها بالشكل الذي تريديه واحشيها بالمربى ثم ضعيها في صينية وادخليها الفرن ثم قدمي البسكويت