المقادير

    3 كوب دقيق
    نصف كوب زبدة
    نصف كوب سكر
    نصف كوب عسل أسود
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    2 بيضة
    فانيليا

طريقة التحضير

* إخلطى الزبدة مع السكر ثم ضيفي العسل والبيض والفانيليا

* إخلطى الدقيق مع القرفة والزنجبيل والملح وبيكنج بودر

* ضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة وقلبى وإتركى العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة فى الثلاجة

* شكلى العجينة لكرات صغيرة وبططيها وشكلي الوجه بالشوكة

* ضعى البسكويت فى الفرن حتى النضج ثم قدميه