المقادير

    نصف كوب سمنة
    كوب جبنة اسطنبولي
    3 كوب دقيق
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة زعتر
    ملعقة صغيرة بابريكا
    بيضة

خطوات التحضير

    اخلطي الجبنة والسمنة والبيكنج بودر والزعتر والبابريكا والبيضة ثم ضيفي الدقيق حسب الحاجة إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق شكلى الخليط لمربعات وخرميها بالشوكة رصى البسكوت فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها