المقادير

    2 كوب سميد
    نصف كوب سكر
    نصف كوب سمنة
    كوب زبادي
    ربع كوب جوز هند
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    كوب بندق
    شربات
    مكسرات
    ورد مجفف
    القشطة
    2 كوب لبن
    كوب كريمة
    ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

* اخلطي السمنة مع السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزبادي وقلبيهم

* اخلطي البيكنج بودر مع السميد وجوز الهند

* ضيفيهم على خليط السمنة والسكر والزبادي

* قلبيهم جيدا ثم ضعيهم في الصنية وادخليها الفرن حتى تمام النضج

طريقة تحضير القشطة

* ذوبي النشا في اللبن و ضعيه على النار مع الكريمة ثم قلبيهم جيدا حتى يثقل القوام

* بعد ان تنضج البسبوسة اتركيها لتبرد ثم ضيفي عليها الشربات ثم القشطة

* اتركيها لتبرد ثم ضيفي عليها المكسرات حسب الرغبة لوز شرائح وفسدق وبندق وصنوبر وجوز هند وقدميها