القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب سميد
ثلاثة أرباع كوب سمنة
ثلاثة أرباع كوب سكر
1 و نصف كوب زبادى
1 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
جبنة موتزاريلا
شربات
لون طعام برتقالى
جوز هند
طريقة التحضير
* إخلطى السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر ثم ضيفى الزبادى والملح ثم إدهنى صينية بالسمنة
* أفردى نصف كمية خليط السميد ثم أفردى الجبنة الموتزاريلا ثم أفردى باقى كمية خليط السميد على الوجه
* أدخلى البسبوسة الفرن حتى تمام النضج وقدميها
* ضيفى اللون البرتقالى إلى الشربات الساخن وإسقى به البسبوسة ثم قطعيها وقدميها