القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ثلاثة ونصف كوب دقيق
واحد ونصف كوب سكر ناعم
كوب سمنة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
لبن
سمسم
شربات
خطوات التحضير
ضعي في العجانة السمنة وقلبيها ثم ضيفي السكر ضيفي الخميرة والدقيق ورشة الملح وقلبيهم ثم ضيفي اللبن بالتدريج مع العجنشكلي العجينة على شكل كورة واتركيها تخمرضعيها في طبق السمسم واضغطي عليها في السمسم ضغطة خفيفة ثم ضعيها في صينيةادخلي الصينية في الفرن وعندما تنضج اخرجيها ثم رشي عليها قليل من الشربات وقدميها