القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر او عسل ابيض
2 بيضة
ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب لبن
ملعقة صغيرة زيت
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
شيكولاته قابلة للدهن
فراولة
كريمة مخفوقة
صوص شيكولاتة
طريقة التحضير
* اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و القرفة
* ضيفى البيض و العسل و اللبن حتى تحصلى على قوام البان كيك المطلوب مع التقليب المستمر ثم ضيفى الزيت الى الخليط
* ضيفي الشيكولاتة القابلة للدهن الى خليط البان كيك و يقلب جيدا
* ضعي الخليط فى طاسة ساخنة مدهونة زبدة و تسوى البانكيك من الجانبين حتى تنضج تماما
* ارفعى الخليط فى طاسة ساخنة مدهونة زبدة و تسوى البان كيك من الجانبين حتى تنضج تماما وقدميه مزين بالفراولة والكريمة وصوص الشيكولاتة