المقادير

    1 و ربع كوب سكر ناعم
    4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
    1 و ربع كوب كريمة حلويات سائلة
    ملعقة صغيرة كاكاو خام
    4 بياض بيض
    رشة ملح
    ملعقة صغيرة خل أبيض
    2 ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير

* اخلطي جزء من السكر مع بياض البيض ورشة ملح

* اخلطي الجزء الاخر من السكر مع القهوة ثم ضيفيهم على خليط السكر والبيض

* اخلطي بمضرب البيض جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك

* ضيفي النشا والخل واخلطي ببطئ

* اصنعي دائرة كبيرة على ورق زبدة وادخليها الفرن على 120 درجة مئوية واتركيها تبرد

* اضربي الكريمة السائلة بمضرب البيض حتى تحصلي على كريمة مخفوقة

* ضعيها فوق المارينج ثم ضعي كاكاو خام على الوجه وقدميه باردا