المقادير:
نصف كيلو عجينه ميلفيه جاهزه + 1 لتر لبن + 3 معلقه كبيره سمن او زبده +عسل ابيض + زبيب + جوز هند +سودانى مجروش + سكر حسب الرغبه + قرفه حسب الرغبه + فانيليا
الطريقه :
نحضر طاجن او صنيه بيركس و نكسر فيها الملفيه و نضع فوقها الزبيب و جوز الهند و السودانى و نتركه جانبا و في حله نضع اللبن و السمن و العسل على النار و نقلب و نتركه يغلى حتى تسيح السمن و بعد كده نشيلو من النار و نحط السكر و الفانيليا و القرفه و نقلب بعد كده نصبو فوق الملفيه و ندخلو الفرن على 180 لغايت ما الملفيه يتشرب اللبن و الوجه يحمر