المقادير

    4 أصابع موز
    فنجان قهوة رِستريتو دوبل
    آيس كريم موكا
    2 عود قرفة
    عود فانيلا
    ملعقة حب بن محمص غامق
    كوب كريمة طهي
    كوب سكر بني
    بن حب للتزين

طريقة التحضير

* ضعي السكر مع الزبد والقرفة على النار في طاسة واسعة حتى يسيل ويغلي

* تضاف الفانيلا والكريمة والقهوة وتخفض الحرارة مع التقليب حتى يتكون الصوص ويغلظ

* يقطع الموز طولياً ويضاف للصوص ويغطى به ويترك دقيقة أو دقيقتين مع التحريك

* قدمي شريحتين من الموز مع الآيس كريم ويرش الصوص فوقهما

* يجمل بحبات البن ويقدم دافئا