القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
لحم مفروم
عجينة سمبوسك جاهزة
قشطة
2 ملعقة صغيرة جبن سائل
2 ملعقة صغيرة مايونيز
مكعب ماجي
ثمره بصل
طماطم
فلفل أخضر
طريقه الطهى
يخلط اللحم مفروم مع البصل .
تحضر صينية بايركس و توضع شرائح البصل و حلقات الطماطم و حلقات فلفل بارد اخضر.
ثم يتم لف عجينه السمبوسك بالحشوة على شكل أصابع.
ثم يصف المنتو السعودي في الصينية إلى إنتهاء الكمية .
ثم يوضع كوب ماء يذوب به مكعب ماجي و يوضع على صينية المنتو .
و يغطي بورق القصدير و يوضع في الفرن إلى أن ينشف الماء من المنتو السعودي .
تخلط القشطة مع الجبن والمايونيز و يوضعا علي صينية المنتو و يحمر في الفرن.
ثم يخرج من الفرن ويرص فى أطباق التقديم و يقدم المنتو .