المكونات

    1 كوب ونصف مرق دجاج
    2 ملعقة نشا الذرة
    ملح، فلفل أسود، زعتر - (حسب الرغبة)
    زيت
    3 أعواد بصل أخضر
    صدور دجاج مقطعة مكعبات
    1 ثمره بصل
    500 جرام طماطم صغيرة

طريقه الطهى

     يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزعتر والبصل المفروم ويترك جانبا لمده ساعة.

    يسخن الزيت فى مقلاه كبيرة ويوضع به الدجاج ويترك حتى ينضج.

     تقطع أعواد البصل الأخضر وتوضع مع الدجاج فى المقلاه.
    تترك حتى ينضج الدجاج.

     فى طبق التقديم توضع الطماطم والكرز مع الدجاج، ويقدم بجانب الأرز الأبيض.