القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بيض
بطاطس
فلفل الوان
طماطم
بصل
بيض
بقدونس
ملح – فلفل
زبدة
خطوات التحضير
قطعي البطاطس قطع صغيرة واسلقيها في ماء ساخن
قطعي الفلفل الألوان والطماطم المكعبات والبصل قطع صغيرة
اخفقي البيض مع الخضروات مع البطاطس المسلوقة والبقدونس المفروم والملح والفلفل
ضعي الخليط في طاسة بها زبدة قلبيه حتى ينضج ثم قدميه