المقادير

    4 صدور دجاج
    كوب أرز
    حمص
    حبة بصل مفروم
    12 حبة مشمش مجفف
    مرقة دجاج
    بقدونس مفروم
    زبدة
    توابل مغربية
    ملح – فلفل أسود

طريقة التحضير

* تبلي الدجاج بالتوابل المغربية

* في طاسة على النار ضعي الزبدة وفيها البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل

* اضيفي الدجاج اتركيه عدة دقائق

* ثم اضيفي الأرز والمشمش ثم اضيفي المرقة المذابة في ماء مغلي، والمشمش

* غطي الحلة لمدة عشر دقائق حتى ينضج الأرز ثم اضيفي البقدونس المفروم وقدميه فورا