القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز مصرى
كمون حب
شمر حب
بصل مفروم
ثوم مفروم
ماء
زيت
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى البصل والثوم المفروم فى الزيت على النار مع حبوب الشمر والكمون
أضيفى الأرز وقلبى ثم أضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميها وزينيه بحبوب الشمر والكمون وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر