المقادير

    2 كوب أرز بسمتي مطهو جاهز
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملعقة كبيرة بودرة بصل
    ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    ربع كوب روزماري مفروم
    بشر ليمونة
    عصير ليمونة
    ملح
    فلفل أسود
    مرقة حسب الاحتياج
    2 كوب عصاج مطهو
    صنوبر محمص فاتح

طريقة التحضير

* شوحي الروزماري في قليل من الزيت

* ضيفي بشر الليمون وبودرة البصل وبودرة الثوم

* ضيفي الأرز وقليل من المرقة وملح وفلفل والليمون واتركيه قليلا على النار

* اصنعي من الأرز واللحمة طبقات في قالب أرز واقلبيه في وعاء التقديم ثم قدميه مزين بالصنوبر