القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز أبيض مطهو
لحم مفروم معصج
خضار مشكل
ثوم مفروم
زبدة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* سخني الأرز مع قليل من الماء الساخن ثم شوحي الخضروات في الزبدة مع الثوم وملح وفلفل
* ضعي الخضار ثم اللحمة ثم الأرز في وعاء واقلبيها في طبق التقديم وقدميه ساخنا