القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
أرز
سمن
زبيب
بصل
كركم
حبهان
ورق لورا
مرقة دجاج
ماء
ملح
خطوات التحضير
شوحى البصل مع السمن ومكعب المرقة على النارأضيفى الزبيب والملح والكركم والحبهان و ورق اللورا أضيفى الأرز وقلبى ثم أضيفى الماء و أتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه