القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فلفل ألوان
عسل
جنزبيل مطحون
أجنحة الدجاج
بقدونس أخضر
ثوم
كاتشاب
سمسم
دقيق
ثوم بودرة
بصل بودرة
خطوات التحضير
استخدمي السكين لعمل شقوق في الأجنحة لتتشرب التتبيلة
اخلطي الكاتشاب مع الثوم البودرة والبصل البودرة الجنزبيل وتبلي بهم الأجنحة
ضعيها في دقيق ثم اقليها في زيت غزير ساخن
على النار ضعي البصل والثوم المفروم في الزيت وعليه الفلفل الألوان والبصل الأخضر وقليل من الكاتشاب، ثم الأجنحة المقلية واتركيه قليلا على نار هادئة
قدميها ساخنة مع قرص البطاطس