المقادير

    علبة زبادي لايت
    نصف كوب زيت زيتون
    نصف كيلو دقيق ابيض مخلوط باسمر
    بيضة
    ملح
    فلفل اسود
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    الحشوة
    نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
    كوب جبنة جودة مبشورة
    ربع كوب لبن
    4 بيضات
    علبة جبنة كريمى
    مشروم طازج

طريقة التحضير

* اخلطي زيت الزيتون مع الزبادي والبيضة ثم ضيفي الملح والفلفل لعمل عجينة الكيش

* ضيفي البيكنج باودر والدقيق الابيض والاسمر وقلبيهم جيدا ثم ضعيها في صينية الكيش او التارت

* شوحي الدجاج في ملعقة من الزيت وقلبيها جيدا حتى تصل الى اللون الذهبي لعمل الحشوة

* ضيفي المشروم وشوحيهم جيدا ثم ضيفي البصل المبشور ثم تبلي بالملح والفلفل

* اخلطي البيض مع اللبن ثم ضيفي جبنة كريمى وقلبيهم جيدا حتى يصبح القوام سائل لعمل خلطة الوجه

* ضعي حشوة الدجاج على الكيش ثم ضيفي خليط الجبنة والبيض على الوجه ثم ضيفي الجبنة الجودة المبشورة

* ادخليهم الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا