المقادير

    كوب دقيق
    كوب رايب
    نصف كوب زيت
    نصف كوب سكر
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح
    2 بيضة
    2 باكو فانيليا
    كوب جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

* إخلطى الرايب والسكر والبيض والفانيليا والزيت

* إخلطى الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح و نص كوب جبنة موتزاريلا

* ضيفى خليط البيض والزيت لخليط الدقيق وقلبى ثم صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت

* ادخلى الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضيفى الجبنة الموتزاريلا على الوجه قرب النضج