القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج
بقسماط
دقيق
لبن
بيض
زعتر طازج
جبنة موتزاريلا
افوكادو
زيت ذرة
ثوم بودرة
بودرة بصل
عصير ليمون
كريمة لباني
مستردة
طريقة التحضير
* افردي شرائح الدجاج ثم افرمي مستردة مع بصل بودرة وثوم بودرة وزعتر وملح وفلفل
* ادهني شرائح الدجاج بالخليط المفروم ثم قشري الأفوكادو وقطعيه شرائح
* ضعى شرائح الأفوكادو بداخل شرائح الدجاج مع جبنة موتزاريلا ولفيها
* تبلي لفائف الدجاج بالدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط و اقليهم فى زيت على النار
* افرمي الافوكادو مع لبن وكريمة لباني والتتبيلة المتبقية و قدمى الصوص مع لفائف الدجاج