القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بامية مجمدة
لحمة قطع
عصير طماطم
بصل
ثوم
كزبرة جافة ناعمة
سمنة
بهارات
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود والكزبرة والبهارات
* ضيفى اللحمة ثم ضيفى عصير الطماطم وإتركى عصير الطماطم ليتسبك
* ضعى البامية فى الطاجن ثم ضيفى خليط اللحمة ثم شوحى الثوم فى السمنة ثم ضيفى الملح والكزبرة وقلبى
* ضعى الطشة على البامية ثم أدخلى الخليط طاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه