المقادير

    شرائح بنجر مسلوق
    جرجير
    شرائح بصل احمر
    عصير ليمون
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسود
    ذرة حلوة
    بقدونس مفروم
    جبنة فيتا
    عين جمل

طريقة التحضير

* اخلطى الزيت مع عصير الليمون و ملح وفلفل

* رصى الجرجير فى طبق التقديم ثم ضعى عليه شرائح البنجر و البصل وذرة

* ضيفى البقدونس و الجبنة الفيتا و قدميه مزين بعين الجمل و قدميها بارده بالهنا