القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بسكوت بالشيكولاتة
زيت للقلى
بيضة
رشة ملح
كوب لبن
رشة سكر
ملعقة بيكنج باودر
كوب دقيق
طريقة التحضير
* اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر و الملح و السكر و البيض و الزيت و قلبيهم جيدا
* ارفعى اللبن الى الخليط و قلبى حتى تحصلى على قوام سميط متوسط
* ارفعى البسكوت فى الخليط و اغمسيه حتى تغطى كل الجوانب ثم ارفعيه و حميهر فى زيت غزير
* ارفعى البسكوت فور حصوله على لون ذهبى و طبقة مقرمشة من الخارج ثم قدميه بالهنا