المقادير

    كوب فسيخ فيليه
    نصف كوب طحينة
    عصير ليمون
    فلفل
    ملعقة كبيرة كمون
    نصف كوب بصل اخضر مفروم
    2 ملعقة كبيرة زبادى
    مثلثات عيش شامي محمص للتقديم
    خيار للتقديم
    جزر للتقديم

طريقة التحضير

* اخلطى الفسيخ مع عصير الليمون و البصل جيدا ثم ضيفى اليه الكمون و فلفل اسود و الزبادى

* ضيفى الطحينة و اخلطيهم جيدا حتى تحصلى على قوام ناعم المعجون

* قدميه باردا مع الخيار و الجزر و العيش المحمص بالهنا