القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك فيليه
سبيط
جمبري
بسلة
بصل
ثوم
فلفل حار
صلصة طماطم
طماطم
مرقة سمك
كرفس
كزبرة خضراء
زعتر
فلفل ألوان
عصير ليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
* ضعي الثوم والبصل والكرفس المفروم ناعم مع قليل من الزيت في طاسة على النار
* أضيفي السمك والفلفل الحار والفلفل الألوان والكوسا والبسلة والطماطم والصلصة والجمبري والسبيط والفلفل الأسود والملح والكبرة الخضراء والزعتر وعصير الليمون
* قلبي المكونات على النار قليلا، ثم ضعيهم في طاجن الفرن وادخليه فرن ساخن مدة 20 دقيقة
* قدميه ساخن