المقادير

    سالمون فريش
    كزبرة حب
    سماق
    بشر ليمون
    زيت
    عسل ابيض
    شمر
    فلفل
    تفاح اخضر
    ملح

طريقة التحضير

* فى الكبة ضعى الشمر و السماق و الكزبرة و زيت و ملح وفلفل و بشر الليمون يخلطوا جيدا

* تبلى السالمون بالخليط ثم يشوح فى الطاسة لمدة 3 دقائق ثم يرفع فى الفرن ليكمل تسوية مع العسل

* يقطع التفاح و يشوح مكان السالمون ثم يرفع و يقدم معه بالهنا