المقادير

    نصف كيلو زيتون كلاماتا
    1 ملعقة كبيرة كابرز مشطوف
    2 فيلية انشوجة
    فلفل حار
    نصف كوب عصير ليمون
    زيت زيتون

طريقة التحضير

* ازيلى البذر من الزيتون

* نضع عليه الكابرز و الانشوجة والفلفل الحار

* نضرب فى الخلاط ثم ضعى زيت زيتون ببطئ على الخليط ثم عصير الليمون ويقدم بالهنا