فطائر الزبيب

المقادير

    4 كوب دقيق
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    باكو بيكنج بودر
    نصف كوب سكر
    رشة قرفة ناعمة
    لبن
    4 بيضة
    ملعقة صغيرة فانيليا
    كوب زبيب
    نصف كوب زبادى
    ثلاثة أرباع كوب زبدة
    شربات

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الخميرة ورشة الملح والبيكنج بودر والقرفة والفانيليا والسكر والزبيب

* ضيفى الزبدة والزبادى ثم ضيفى البيض واللبن وقلبى

* ضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام

* ضعى الخليط فى ورق الكب كيك فى قوالب الكب كيك

* أدخلى الفطائر الفرن حتى النضج ثم أسقيها بالشربات وقدميها