القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة
كبدة
ثوم
بصل
فلفل حار
فلفل أخضر
بهارات
كمون
خل
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
* اسلقي المكرونة في ماء وزيت وملح ثم قطعي الكبدة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ثوم وبصل مفروم
* ضيفي الفلفل الالوان المكعبات والطماطم المكعبات واستمري في التقليب ثم ضيفي الفلفل الحار
* ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها على نار هادئة حتى تنضج تماما وقدميها ساخنة