المقادير

    سمك فيليه
    جمبري كبير
    كاليماري
    ثوم
    بروكلي
    بصل اخضر
    كايبر
    عصير ليمون
    طماطم شيري
    زيت زيتون
    زعتر
    اسبارجوس
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* تبلي السي فود بعصير الليمون والملح والفلفل ثم ضيفي زيت الزيتون واتركيهم في التتبيلة 15 دقيقة

* شوحي الثوم في طاسة ثم ضيفي البصل الاخضر ثم ضيفي رشة ملح ثم ضيفي البروكلي والاسبارجوس وشوحيهم جيدا

* ضيفي قليل من الفلفل الاسود ثم ضيفي الطماطم شيري وقلبيها جيدا ثم ضيفي الزعتر الطازج ثم ضيفي الكايبر

* اتركي الخضار لمدة دقيقتين حتى تمتزج كل المكونات ثم ضعيهم في طبق التقديم

* شوحي السمك الفيليه والكاليماري والجمبري في زيت الزيتون في طاسة اخرى

* تبليهم بالفلفل الاسود واتركيهم حتى تمام النضج وقدميها مع الخضار السوتيه