القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو سمك فيلية
رابطة كزبرة
3 ملعقة خل
2 ملعقة ليمون
5 فص ثوم
1 كوب دقيق
1 ملعقة من الصوص البنى
ملح وفلفل
طريقة التحضير
* تبلي السمك بالملح والفلفل ثم تبليه بالدقيق واقليه فى زيت غزير
* فى طاسة بها قليل من الزيت قلبي الثوم والكزبرة والملح والفلفل وعصير الليمون والصوص البنى قدميه إلى جانب السمك المقلى