المقادير

    6 اكواب ارز بسمتي
    زبدة
    صلصة
    بهارات كبسة
    قرفة
    مرقة
    6 اكواب ارز بسمتي
    زبدة
    صلصة
    بهارات كبسة
    قرفة
    مرقة

طريقة التحضير

* قسمي الارز على 3 اجزاء

الجزء الاول

* احضري وعاء ثم ضعي به ملعقة من الزبدة ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا حتى يتكرمل

* ضيفي الارز والماء الساخن وتبليه بالملح والفلفل واتركيه لينضج

الجزء الثاني

* احضري وعاء ثم ضيفي به ملعقة من الزبدة ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا

* ضيفي الكركم والارز وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء الساخن وتبليه بالملح والفلفل واتركيه لينضج

الجزء الثالث

* احضري وعاء ثم ضعي به كمية مناسة من الماء ثم انزل بها الارز وضعي بها ملعقة من الزبدة والتوابل واتركيها لتنضج

* في طبق التقديم ضعي الارز الابيض ثم ضيفي عليه الارز بالكركم وقلبيهم جيدا ثم ضيف المكسرات وضعي عليه الديك الرومي

* زينيه بالمكسرات وصوص البرتقال بالعسل

 

* قسمي الارز على 3 اجزاء

* في الجزء الاول

* احضري وعاء ثم ضعي به ملعقة من الزبدة ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا حتى يتكرمل

* ثم ضيفي الارز والماء الساخن وتبليه بالملح والفلفل واتركيه لينضج

* الجزء الثاني

* احضري وعاء ثم ضيفي به ملعقة من الزبدة ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا

* ثم ضيفي الكركم والارز وقلبيهم جيدا

* ثم ضيفي الماء الساخن وتبليه بالملح والفلفل واتركيه لينضج

* الجزء الثالث

* احضري وعاء ثم ضعي به كمية مناسة من الماء ثم انزل بها الارز

* وضعي بها ملعقة من الزبدة والتوابل

* واتركيها لتنضج

* في طبق التقديم ضعي الارز الابيض

* ثم ضيفي عليه الارز بالكركم وقلبيهم جيدا ثم ضيف المكسرات

* وضعي عليه الديك الرومي

* وزينيه بالمكسرات وصوص البرتقال بالعسل

* وبالهنا