المقادير

    5 كوب أرز جاهز
    ملعقة زيت
    بصلة مفرومة ناعم
    ملعقة كبيرة كاري
    ملعقة كبيرة كركم
    مشروم شرائح
    مرقة حسب الاحتياج
    نصف كوب بقدونس مفروم
    قرون فلفل احمر صغيرة للزينة

طريقة التحضير

* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الكاري والكركم وقلبيهم جيدا

* ضيفي المشروم وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي المرقة

* ضيفي الأرز الجاهز وقلبيهم جيدا حتى ياخذ لون الكاري

* قدميه وزينيه بالبقدونس وقرون الفلفل الاحمر