المقادير

    ارواك دجاج
    ليمون معصفر
    بصل
    ثوم
    ملح
    فلفل أسود
    مرقة
    كركم
    زبدة

طريقة التحضير

* ضعي الدجاج مع زبدة ساخنة على الطاسة و تشوح من ناحية الجلد حتى تكستب اللون الذهبى

* ضيفى اليها ملح وفلفل و كركم و تشوح لمدة 4 الى 5 دقائق اخرى

* ارفعى الدجاج و ضعى مكانها البصل و الثوم و الليمون المعصفر

* ضيفى القليل من المرقة الى الصوص و اتركيه حتى يغلى قليلا

* ارفعى الدجاج فى طاجن الفرن ثم ضيفى اليه الصوص و يدخل الفرن حتى تكتمل النضج تماما ثم تقدم ساخنة