المقادير

    1 و نصف كوب كينوا مطهوة
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف كوب زيت زيتون
    ملعقة كبيرة خل بلسمي
    2 فص ثوم مفروم
    نصف ملعقة صغيرة ريحان مفروم
    نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    ملح وفلفل
    3 كوب جرجير
    حمص مصفى
    نصف كوب فلفل أحمر رومي مشوي مصفى ومفروم
    ثلث كوب زيتون أسود شرائح
    ثلث كوب جبنة فيتا مفتتة
    ربع كوب ريحان مفروم

طريقة التحضير

* اخلطي الملح والفلفل مع زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم والزعتر لتحصلي على الدريسينج

* اخلطي الجرجير والريحان والفلفل المشوي والحمص والكينوا والزيتون والجبنة في وعاء جديد

* ثم ضيفي الدريسينج واخلطي وقدميها باردة