المقادير

- 4 بيضات

- حبة بطاطا

- ملعقة كبيرة زبدة

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير

- قطّعي البطاطس إلى مكعبات، إقليها ثم ضعيها في مقلاة. ثمّ ضعي البيض على البطاطس في المقلاة مع الزبدة .

- أضيفي البهار والملح حسب الذوق، لكن أبقي المقلاة على النار حتى يستوي الخليط وقدمي.