المقادير

    2 و نصف كوب دقيق سميد
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ثلاثة أرباع كوب حليب
    ربع كوب زبادى
    نصف ملعقة صغيرة فانيليا
    1 و ثلث كوب سكر
    نصف كوب سمنة سايحة
    جوز هند
    الشربات
    1 و ثلاثة أرباع كوب سكر
    كوب ماء
    عصير ليمون
    المارينج
    بياض بيض
    سكر
    شيكولاتة خام سايحة
    أكواب مافن سيلكون
    قليل من الطحينة

طريقة التحضير

* اخفقى بياض البيض حتى يتماسك

* ادهنى اكواب المافن بالشيكولاتة السايحة

* اقلبيها على مصفاه حتى تنشف الشكولاتة و كررى العمليه مرة أخرى ثم أتركيها حتى تجمد و تصبح الشيكولاتة كوب بدون اكواب المافن

* أخلطى الدقيق مع السكر و الفانيليا و البيكنج بودر و جوز الهند ثم أضيفى السمنة ثم الزبادى

* بسيها جيداً ثم ضيفى الحليب و تأكدى من تداخل المكونات مع بعضها

* ادهنى قالب للفرن بقليل من الطحينة و ضعى خليط البسبوسة و أدخليها الفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة حتي تنضج

* اخرجيها من الفرن وهى ساخنة ضعى كوبين من الشربات الدافئ الجاهز أو المعد سابقا عن طريق وضع كل المكونات علي النار حتي يذوب السكر و يثقل

* و ادخليها الفرن مره اخري و يكون مطفى حتى تتشرب البسبوسة الشربات

* ضعى قطع بسبوسة فى اكواب الشيكولاتة و زينيها بالمارينج و قدميها بالهنا