القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك
بصل
كرفس
فول صويا
بهارات
ثوم
ملح
فلفل اسود
كزبرة خضراء
بودرة بصل
كمون
ليمون
زيت
دقيق
طريقة التحضير
* افرمي ليمون مع كمون وبصل بودرة وكزبرة خضراء وبصل وملح وفلفل
* ضيفي فول الصويا واستمري في الفرم ثم ضيفي السمك وافرميه
* بامكانك اضافة قليل من الدقيق لتتماسك في حال كانت العجينة طرية
* شكلي العجينة اقراص دائرية واقليها في زيت ساخن في طاسة على النار
* انقلي الاقراص الى صينية وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه
* قدميه في عيش كايزر مع وخس وفلفل أخضر وطماطم ومستردة ومايونيز