المقادير: خيار. لبنة. نعناع جاف أو سماق أو بابريكا حسب الرغبة. زيت الزيتون. طريقة التحضير: نغسل الخيار ونقشره أو لا حسب الرغبة. نقسم كل خيار نصفين بالطول (لو الخيار كبير الحجم وثخين نقطعه شرائح طولية). *ندهن داخل كل شريحة باللبنة. نرش على الوجه نعناع جاف أو سماق أو بابريكا حسب الرغبة ثم نقاط من زيت الزيتون.